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Bottarga
41 Bottarga products average 265 kcal, 0.4 g of sugars and 33.3 g of protein per 100 g. 13% of graded products rate Nutri-Score A or B. 33% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Polpa di granchio (0 g per 100 g)
e Bottarga di tonno
306
kcal
14
Fat g
0
Sugar g
25
Salt g
per 100 g · 45 g protein
e Bottarga di muggine
387
kcal
25
Fat g
0
Sugar g
4.8
Salt g
per 100 g · 41 g protein
e Bottarga di tonno grattugiata
268
kcal
10
Fat g
1.7
Sugar g
25
Salt g
per 100 g · 42 g protein
e Bottarga di muggine
427
kcal
27
Fat g
0
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 43 g protein
e Bottarga di tonno
282
kcal
11
Fat g
0
Sugar g
29.5
Salt g
per 100 g · 44 g protein
e Bottarga di muggine
427
kcal
27
Fat g
0
Sugar g
4
Salt g
per 100 g · 43 g protein
c Polpa di riccio di mare
103
kcal
5.1
Fat g
0.7
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 9.7 g protein
e Bottarga di tonno grattuggiata
222
kcal
6
Fat g
1.5
Sugar g
20
Salt g
per 100 g · 40 g protein
e Bottarga di muggine
427
kcal
27
Fat g
0
Sugar g
4
Salt g
per 100 g · 43 g protein
e Bottarga di tonno grattuggiata
265
kcal
10
Fat g
1.7
Sugar g
25
Salt g
per 100 g · 42 g protein
a Polpa di granchio al naturale
70
kcal
0.5
Fat g
0
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 14 g protein
e Bottarga di muggine
387
kcal
25
Fat g
0
Sugar g
4.8
Salt g
per 100 g · 41 g protein
e Bottarga di mugine
387
kcal
25
Fat g
0.1
Sugar g
4.8
Salt g
per 100 g · 41 g protein
e Bottarga Algueres
433
kcal
27
Fat g
0
Sugar g
3.9
Salt g
per 100 g · 43.5 g protein
d Nero di SEPPIA
38
kcal
0
Fat g
0
Sugar g
2.6
Salt g
per 100 g · 5.1 g protein
e Bottarga di tonno
430
kcal
28.5
Fat g
0.6
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 41 g protein
Bottarga di tonno
163
kcal
7
Fat g
0
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 25 g protein