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Maistres Occitans
106 Maistres Occitans products average 450 kcal, 1.2 g of sugars and 12.9 g of protein per 100 g. 4% of graded products rate Nutri-Score A or B. 10% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Graisse de canard (0 g per 100 g)
Salted spreads 1,439Chipolatas 1,180Whole foies gras from ducks 1,067Country-style Pâtés 796Duck breasts 717Foies gras from ducks 673Whole foies gras 581Block of foie gras 510Duck rillettes 493Poultry meals 317Duck confit 278Cassoulets with duck confit 224
e NOVA 3 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit au piment d'Espelette
551
kcal
57
Fat g
1.9
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 7.1 g protein
e NOVA 3 Foie gras
545
kcal
57
Fat g
2
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
e NOVA 3 Foie gras de canard entier
541
kcal
56
Fat g
1.8
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7 g protein
e NOVA 3 Foie gras de canard entier mi-cuit
550
kcal
57
Fat g
2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.1 g protein
e NOVA 3 Magret de canard fumé au bois de hêtre
374
kcal
32
Fat g
0.6
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 21 g protein
e NOVA 4 Foie gras de canard dans son torchon
368
kcal
36
Fat g
1.9
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 6.2 g protein
e NOVA 3 Confit de canard
323
kcal
24
Fat g
0.5
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 24 g protein
e NOVA 3 Rôti de magret de canard
399
kcal
30
Fat g
0.5
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 16 g protein
d NOVA 2 Graisse de canard
901
kcal
100
Fat g
0
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 0 g protein
e NOVA 4 Tartinade de foie gras au sauternes
426
kcal
43
Fat g
1
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 8.1 g protein
c Bloc foie gras canard
253
kcal
24
Fat g
1.7
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.1 g protein
e Bloc de foie gras de canard au sauternes
539
kcal
57
Fat g
1.9
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 5.3 g protein
e Bloc foie gras
546
kcal
57
Fat g
1.8
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
e Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest
546
kcal
57
Fat g
1.8
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
e Bloc de foie gras de canard du sud-ouest
546
kcal
57
Fat g
1.8
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 4.9 g protein
NOVA 2 Graisse de canard
901
kcal
100
Fat g
0
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 0 g protein
e Rillettes pur canard au foie gras
468
kcal
44
Fat g
0.7
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 18 g protein
e Foie gras d’oie entier du sud ouest mi-cuit
421
kcal
42
Fat g
0
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 9.7 g protein
e Foie gras de canard entier halal mi cuit
550
kcal
57
Fat g
1.7
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 7.1 g protein
e Rillettes pur canard au piment d'espelette
431
kcal
38
Fat g
0.5
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 21 g protein
e Foie gras de canard entier
548
kcal
57
Fat g
1.9
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 7.1 g protein
e Foie gras de canard
548
kcal
57
Fat g
1.9
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 7.1 g protein
e Confit de manchons de canard
334
kcal
25
Fat g
0.5
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 25 g protein
e Confit de canard du sud ouest
323
kcal
24
Fat g
0.5
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 24 g protein