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Maison Dubernet
11 Maison Dubernet products average 358 kcal, 0.5 g of sugars and 14.5 g of protein per 100 g. 10% of graded products rate Nutri-Score A or B. 25% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Cassoulet Chalossais (0 g per 100 g)
Whole foies gras from ducks 1,067Country-style Pâtés 796Duck rillettes 493Cassoulets 459Pork meals 416Foies gras mi cuits 206Foies gras from gooses 102Liver terrines 71Pates charcutiers 52
b NOVA 4 Cassoulet Chalossais
237
kcal
17
Fat g
0
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 18 g protein
d Pâté De Campagne
203
kcal
13.2
Fat g
0.6
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 17.1 g protein
d Rillette de canard
424
kcal
40
Fat g
0
Sugar g
0.3
Salt g
per 100 g · 15 g protein
d NOVA 3
Foie Gras D'oie Entier
450
kcal
43
Fat g
1.9
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 10 g protein
d NOVA 3 Pâté de foie de canard 30% de foie gras
283
kcal
21.8
Fat g
0.4
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 15.6 g protein
c Foie gras de canard entier du sud ouest
443
kcal
42.2
Fat g
0.3
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
e Foie Gras De Canard Entier
443
kcal
42.2
Fat g
1.8
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
c Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest
443
kcal
42.2
Fat g
0.3
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 9.9 g protein
d Rillettes de canard
424
kcal
40
Fat g
0
Sugar g
0.3
Salt g
per 100 g · 15 g protein
d Confit de porc
225
kcal
14.3
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 24.2 g protein
NOVA 3 Pâté de Ménage à l'Ancienne 10% Foie Gras
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