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Les Brasérades
69 Les Brasérades products average 223 kcal, 1.1 g of sugars and 15.2 g of protein per 100 g. 4% of graded products rate Nutri-Score A or B. 88% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Poitrine fumée (0.2 g per 100 g)
Sausages 6,763Meats 3,357Pork 2,139Beef 1,307Chipolatas 1,180Whole foies gras from ducks 1,067Pork roasts 993Bacon 773Duck breasts 717Poultry sausages 622Sautéed black pudding 617Merguez 438
d Poitrine de porc fumée
217
kcal
16
Fat g
0.7
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 18 g protein
e Poitrine de porc fumée extra
202
kcal
15
Fat g
0.9
Sugar g
3.8
Salt g
per 100 g · 16 g protein
e Poitrine de porc
202
kcal
15
Fat g
0.9
Sugar g
3.8
Salt g
per 100 g · 16 g protein
e Poitrine de porc fumée extra
202
kcal
15
Fat g
0.9
Sugar g
3.8
Salt g
per 100 g · 16 g protein
d Jarret de porc
124
kcal
4.4
Fat g
0.7
Sugar g
3.4
Salt g
per 100 g · 20 g protein
e Chorizo doux à griller
291
kcal
26
Fat g
1.5
Sugar g
2.7
Salt g
per 100 g · 0 g protein
d Jarret de porc fumé
96
kcal
1.1
Fat g
0.4
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 21 g protein
e Boudin blanc à la truffe
262
kcal
23
Fat g
1.9
Sugar g
2.3
Salt g
per 100 g · 11 g protein
e Poitrine de porc fumée
312
kcal
28
Fat g
1
Sugar g
2.8
Salt g
per 100 g · 14 g protein
e Poitrine de porc fumée
312
kcal
28
Fat g
1
Sugar g
2.8
Salt g
per 100 g · 14 g protein
d
Poitrine de porc au piment d'Espelette
234
kcal
17
Fat g
1.3
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 20 g protein
Foie gras de canard cru
573
kcal
60
Fat g
2.2
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 5.7 g protein
e Poitrine fumée
215
kcal
16
Fat g
0.8
Sugar g
2.8
Salt g
per 100 g · 18 g protein
e Saucisse blanche à griller nature
246
kcal
22
Fat g
0.9
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 12 g protein
NOVA 3 Confit de canard du Sud-Ouest
Nutrition data not available
e Farce Foie Gras
268
kcal
23
Fat g
1.5
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 13 g protein
e Saucisse blanche à griller au cumin
246
kcal
22
Fat g
1
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 12 g protein
NOVA 4 Filet mignon fumé
116
kcal
1.9
Fat g
0.8
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 23 g protein
Saucisse au roquefort et aux noix
316
kcal
29
Fat g
0.5
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 14 g protein
NOVA 4
Saucisses aux cèpes et au vin blanc chardonnay LES BRASERADES, 6 pièces
277
kcal
25
Fat g
1.9
Sugar g
2.3
Salt g
per 100 g · 12 g protein
NOVA 4 Caissette potée
Nutrition data not available