Top 10 · Updated October 2026

Least Processed Poultry Liver Pâtés

7 of the top 10 poultry liver pâtés products sit in NOVA group 3 — the least processed end of the scale. The poultry liver pâtés with the lowest NOVA processing group — fewer industrial ingredients and additives. We checked 12 poultry liver pâtés with complete data.

  1. 1 Pâté de foie de volaille au calvados

    Pâté de foie de volaille au calvados

    Conserverie Saint Christophe · 270g
    d NOVA 3 253 kcal 0 g sugar 15 g protein 22 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  2. 2 Pâté de foie de volaille

    Pâté de foie de volaille

    Valtitude · 180 g
    d NOVA 3 238 kcal 1.2 g sugar 16 g protein 17 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  3. 3 Pate du Gascon au foies de volailles BIRABEN

    Pate du Gascon au foies de volailles BIRABEN

    Biraben
    e NOVA 3 388 kcal 0.8 g sugar 12 g protein 35 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  4. 4 Pâté de foie de volaille au Cognac

    Pâté de foie de volaille au Cognac

    Alain martin · 180 g
    e NOVA 3 341 kcal 0.5 g sugar 10 g protein 33 g fat

    Also: No additives

  5. 5 Pâté de foie de volaille à l'Armagnac

    Pâté de foie de volaille à l'Armagnac

    Alain martin · 130 g
    e NOVA 3 370 kcal 0.5 g sugar 11 g protein 36 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

  6. 6 Pâté de foie de volaille

    Pâté de foie de volaille

    Le Patureur · 150 g
    NOVA 3

    Also: No additives

  7. 7 Pâté de foie de volaille

    Pâté de foie de volaille

    AJM · 136 gr
    NOVA 3 39 kcal 0 g sugar 5.9 g protein 1.4 g fat

    Also: No additives

  8. 8 Paté de foie de Volaille

    Paté de foie de Volaille

    Jean Floc'h
    d NOVA 4 200 kcal 1 g sugar 12 g protein 15 g fat

    Also: No additives

  9. 9 Pâté de foie de volaille au madère

    Pâté de foie de volaille au madère

    FIERS DE NOS TERRES · 70 g
    d NOVA 4 220 kcal 0.8 g sugar 15 g protein 17 g fat

    Also: Palm oil free

  10. 10 Pâté de foie de volaille

    Pâté de foie de volaille

    Belesa · 180 g
    d NOVA 4 189 kcal 0.2 g sugar 14.2 g protein 14 g fat

    Also: Palm oil free · No additives

How we built this list

We ranked all published poultry liver pâtés on Foodmetria that have a photo and the required nutrition data, using values per 100 g from the product label. Ties are broken by Nutri-Score and by how often shoppers scan the product. Rankings update automatically as label data changes. Read our methodology.

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